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Muslos de pollo picantes

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Receta deMuslos de pollo picantes

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Receta enviada por wily
67 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Muslos de pollo picantes

Para los amantes de lo picante, este delicioso pollo con patatas.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 29 Junio de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Muslos de pollo picantes?

  • 1 kg de muslos de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 2-3 tomates
  • ½ guindilla
  • 12 aceitunas negras
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 patatas medianas
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil picado

¿Cómo se prepara Muslos de pollo picantes?


Sazona los muslos de pollo y séllalos en una sartén con aceite caliente.
En una cazuela pon a pochar el tomate y el ajo picado con la guindilla. Cuando estén doraditos añade el pollo y las aceitunas fileteadas. Rehógalo todo e incorpora el vino blanco. Deja cocer de forma suave unos 10 minutos más o menos.
Fríe las patatas en rodajas y añádelas al pollo. Ponlo todo en una fuente y mételo al horno 10 minutos a 180ºC ... y listo para servir y comer espolvoreado con un poco de perejil picado.


** Foto orientativa encontrada en el blog "lovefoodblog"

Nota del autor

Si lo van a comer niños, sustituye la guindilla por pimiento rojo.



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